Afinox INFINITY 5 START

Infinity es todo en uno, es la nueva tecnología multi-tarea máquina que abate, congela, descongela rápidamente (SRC).

CARACTERISTICAS

-Acabado: Acero inoxidable AISI 304

-Capacidad de abatimiento: 25 kg

-Capacidad de congelación: 15 kg

-Capacidad bandejas GN: 5 bandejas GN 1/1

-Capacidad bandejas EN: 8 bandejas EN 600x400

-Distancia entre bandejas: 70mm

-Ciclo de abatimiento: si

-Ciclo de congelación: si

-Descongelación fuera de ciclo: si

-Ciclo coción a baja temperatura: NO

-Panel de control: tactil de 7"

-Sonda al corazón: si (multipunto)

-Dimensiones: 790x778x850mm

-Opciones: válvula termostática, kit GSM, la aplicación TRAZADOR, sistema Wi-fi, guías para bandejas de pastelería EN 660x400, calentaron la sonda, pasteurizador

-Patas / ruedas: Patas inox (ruedas opcionales)

-Alimentación: 230V/50HZ - (110V/60HZ bajo pedido).

-Potencia máxima absorbida; 7,73A

-Potencia absorbida: 578W